O código CID Z71.3 refere-se ao aconselhamento e supervisão dietéticos, um procedimento que envolve orientações profissionais para melhorar os hábitos alimentares e promover uma alimentação equilibrada, com o objetivo de prevenir doenças ou auxiliar no tratamento de condições existentes. Essa intervenção é frequentemente indicada para pacientes com fatores de risco para doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade ou dislipidemias, assim como para aqueles que precisam de acompanhamento na gestão de suas rotinas de alimentação. O processo inclui avaliação do padrão alimentar, educação nutricional, elaboração de planos alimentares personalizados e acompanhamento do progresso. O diagnóstico é baseado na solicitação do profissional de saúde e na avaliação clínica do paciente. Os tratamentos envolvem mudanças de comportamento nutricional, substituição de alimentos, orientações sobre porções e hábitos saudáveis. A prevenção, através de educação contínua, é essencial para reduzir o risco de desenvolvimento de doenças crônicas relacionadas à má alimentação, promovendo qualidade de vida e bem-estar geral.