O código CID T62 abrange casos de intoxicação resultantes do consumo de substâncias nocivas presentes em alimentos, como toxinas naturais, contaminantes ambientais ou resíduos de produtos químicos. Essas intoxicações podem ocorrer por ingestão de alimentos contaminados por pesticidas, metais pesados, micotoxinas ou substâncias químicas inadequadamente preparadas, levando a efeitos agudos ou crônicos. Sintomas variam de náuseas, vômitos, dores abdominais, diarreia até sinais mais severos como confusão, insuficiência hepática ou renal. O diagnóstico envolve avaliação clínica, exames laboratoriais específicos e análise dos alimentos consumidos. O tratamento inclui suporte vital, descontaminação gástrica, uso de antidotos específicos quando disponíveis e medidas de reabilitação. A prevenção depende de garantir a segurança alimentar, inspeções sanitárias rigorosas, armazenamento adequado e fiscalização de alimentos, reduzindo riscos de intoxicação por substâncias tóxicas na alimentação.