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A intolerância à lactose é uma condição comum em que o organismo apresenta dificuldade em digerir a lactose, o açúcar presente no leite e seus derivados. Essa incapacidade ocorre por uma deficiência na lactase, a enzima responsável por decompor a lactose no intestino delgado. Os sintomas incluem desconforto abdominal, gaseira excessiva, diarreia, cólica e sensação de estufamento após o consumo de produtos lácteos. O diagnóstico é realizado através de testes de intolerância, como o teste de intolerância à lactose ou análise do hálito. O tratamento envolve a redução ou eliminação de alimentos com lactose, uso de suplementos de lactase e adaptação da dieta. Para prevenir desconfortos, recomenda-se a moderação na ingestão de derivados lácteos e a busca por alternativas sem lactose, além de orientação de profissionais de saúde para o manejo adequado.
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