O código CID E63.1 refere-se ao desequilíbrio de constituintes da ingestão de alimentos, uma condição que ocorre quando há ingestão inadequada ou irregular de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos ou gorduras. Essa situação pode resultar tanto em deficiências nutricionais quanto em excessos que prejudicam a saúde, como obesidade ou desnutrição. As principais causas incluem hábitos alimentares inadequados, distúrbios metabólicos, condições socioeconômicas precárias, dificuldades de acesso a alimentos variados ou doenças que alteram a absorção de nutrientes. Os sintomas variam de acordo com o nutriente afetado e podem incluir fadiga, fraqueza, perda de peso, alterações imunológicas, entre outros sinais. O diagnóstico envolve avaliação clínica, histórico alimentar detalhado e exames laboratoriais específicos. O tratamento inclui adequação da dieta, suplementação de nutrientes, orientação nutricional e medidas educativas para promover uma alimentação equilibrada. Prevenir esse desequilíbrio exige educação alimentar, acesso a alimentos diversificados e acompanhamento contínuo de populações em risco.